Salade de clémentine, pomme et cannelle

Recette sucrée

- de 15 minutes

Ingrédients

2 clémentines (120g), 1 pomme (80g), 1 pincée de cannelle, 10g d'huile de colza (crue)
*Ingrédients pour 1 portion : pour une version familiale ou faire des stocks : multipliez par le nombre de portions souhaitées.

Étapes de préparation

Épluchez les clémentines, séparez-les en quartiers et retirez délicatement les membranes blanches si elles sont épaisses. Lavez la pomme, épluchez-la, retirez le cœur et les pépins, coupez-la en petits dés. Dans un bol, mélangez les quartiers de clémentine avec les dés de pomme - ce duo vitaminé est parfait pour l'hiver. Saupoudrez de cannelle qui va réchauffer cette salade de fruits et apporter cette note automnale. Mélangez délicatement pour ne pas écraser les quartiers de clémentine. Arrosez généreusement d'huile de colza crue, mélangez une dernière fois. Laissez reposer 5 minutes pour que les saveurs se marient et servez frais. Une salade de fruits simple qui célèbre les agrumes de saison.

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