100g de papaye + 80g de banane

Épluchez la papaye, retirez les graines et taillez la chair en cubes. Épluchez la banane et taillez-la en rondelles. Déposez papaye et banane dans le panier vapeur pour 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles deviennent bien tendres. Écrasez-les grossièrement à la fourchette pour obtenir une compote exotique onctueuse et crémeuse avec de petits morceaux. La papaye et la banane révèlent leurs saveurs tropicales douces qui se marient harmonieusement. La découverte des saveurs commence ici.