Petit plat à four 30 cm by Emile Henry
On aime ce petit plat rectangulaire polyvalent parfait pour gratins et lasagnes individuels
Bâtonnets de pommes de terre rôtis au paprika
Snacks & finger food
- de 30 minutes
Ingrédients
70g de pommes de terre + 1 c.à.c. d'huile d'olive + 1 pincée de paprika doux
*Ingrédients pour 1 portion : pour une version familiale ou faire des stocks : multipliez par le nombre de portions souhaitées.
Étapes de préparation
Épluchez vos pommes de terre et taillez-les en bâtonnets réguliers de 1 cm d'épaisseur. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant bien. Enfournez à 180°C pour 28 minutes en les retournant à mi-cuisson pour une dorure uniforme. Les bâtonnets prennent une teinte dorée et croustillante à l'extérieur, fondante à l'intérieur. Sortez-les du four, saupoudrez d'une pincée de paprika doux et arrosez-les d'huile d'olive crue. Un plat qui raconte l'essentiel.
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