Compote kiwi banane au zeste de citron

Recette sucrée

- de 15 minutes

Ingrédients

90g de kiwi + 90g de banane + 1/2 c.à.c. de zeste de citron bio finement râpé
*Ingrédients pour 1 portion : pour une version familiale ou faire des stocks : multipliez par le nombre de portions souhaitées.

Étapes de préparation

Épluchez les kiwis et coupez-les en quartiers. Épluchez la banane et taillez-la en rondelles. Déposez kiwis et banane dans le panier vapeur pour 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent bien tendres. Écrasez-les grossièrement à la fourchette pour obtenir une compote onctueuse avec de petits morceaux. Ajoutez le zeste de citron bio finement râpé et mélangez délicatement. Le kiwi et la banane révèlent leurs saveurs acidulées et crémeuses sublimées par la fraîcheur du citron. Voilà comment on transmet le bon goût.

Découvrez l’histoire caché des ingrédients de cette recette.

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