200g de raisins, 5g de miel, 1 branche de thym frais

Préchauffez le four à 180°C. Lavez les raisins, retirez-les délicatement de la grappe. Dans un petit bol, mélangez le miel avec les feuilles de thym effeuillées - cette association va magnifier la douceur naturelle des raisins. Disposez les raisins dans un petit plat allant au four, arrosez-les du mélange miel-thym. Enfournez 15 minutes jusqu'à ce que les raisins soient légèrement ridés et caramélisés - ils vont concentrer leurs sucres naturels. Laissez tiédir. Servez dans un bol avec une cuillère. Des raisins rôtis qui transforment ce fruit familier en dessert sophistiqué.