Babycook solo by Beaba
On adore ce robot 4 en 1 qui cuit mixe réchauffe et décongèle avec simplicité
Purée champignon pomme de terre
Recette salée
- de 30 minutes
Ingrédients
80g de champignon de Paris + 70g de pomme de terre + 1 c.à.c. d'huile de tournesol
*Ingrédients pour 1 portion : pour une version familiale ou faire des stocks : multipliez par le nombre de portions souhaitées.
Étapes de préparation
Nettoyez vos champignons avec un linge humide et émincez-les finement. Épluchez et taillez la pomme de terre en cubes. Déposez le tout dans le panier vapeur pour 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres. Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène et onctueuse, puis incorporez l'huile de tournesol crue en filet. La purée se pare d'une teinte beige clair et libère ses arômes boisés. Voilà comment on transmet le bon goût.
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