Nutribaby robot cuiseur bébé by Babymoov
On craque pour ce robot multifonctions 6 en 1 ultra complet pour tout préparer facilement
Purée aubergine-pomme de terre
Recette salée
- de 30 minutes
Ingrédients
80g d'aubergine + 70g de pomme de terre + 1 c.à.c. d'huile d'olive
*Ingrédients pour 1 portion : pour une version familiale ou faire des stocks : multipliez par le nombre de portions souhaitées.
Étapes de préparation
Lavez votre aubergine et taillez-la en cubes réguliers sans retirer la peau fine. Épluchez et coupez la pomme de terre en morceaux. Déposez le tout dans le panier vapeur pour 18 minutes jusqu'à ce que les légumes soient fondants. Mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène, puis incorporez l'huile d'olive crue en filet. La purée se pare d'une teinte mauve délicat. Un plat qui raconte l'essentiel.
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