Babycook Néo by Béaba
On aime ce mixeur cuiseur made in France design qui simplifie la vie des jeunes parents
Purée betterave-pomme de terre
Recette salée
- de 30 minutes
Ingrédients
80g de betterave cuite + 70g de pomme de terre + 1 c.à.c. d'huile de tournesol
*Ingrédients pour 1 portion : pour une version familiale ou faire des stocks : multipliez par le nombre de portions souhaitées.
Étapes de préparation
Épluchez votre betterave cuite et taillez-la en cubes, puis épluchez et découpez la pomme de terre. Glissez les morceaux de pomme de terre dans le panier vapeur pour 15 minutes. Mixez avec la betterave jusqu'à obtenir une purée lisse et veloutée, puis versez l'huile de tournesol crue en filet. La couleur rose fuchsia intense fascine par son éclat naturel. Une recette qui éveille les sens.
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