Assiette pour enfants carré by Mushie
On adore cette assiette carrée originale qui change de l'ordinaire et stimule la curiosité
Pomme pochée à la vanille
Recette sucrée
- de 15 minutes
Ingrédients
180g de pommes + 1/2 c.à.c. d'arôme naturel de vanille
*Ingrédients pour 1 portion : pour une version familiale ou faire des stocks : multipliez par le nombre de portions souhaitées.
Étapes de préparation
Épluchez vos pommes, retirez le cœur et les pépins, puis taillez-les en quartiers réguliers. Dans une petite casserole, portez 15 cl d'eau à frémissement avec l'arôme naturel de vanille. Déposez délicatement les quartiers de pomme dans l'eau frémissante et laissez pocher à feu doux pendant 15 minutes. Les pommes s'attendrissent doucement et s'imprègnent des arômes délicats de la vanille. Retirez les quartiers avec une écumoire et coupez-les en petits morceaux adaptés. La pomme révèle sa texture fondante et ses arômes parfumés. Une recette qui éveille les sens.
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