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Compote de banane au zeste d'orange bio
Recette sucrée
- de 15 minutes
Ingrédients
180g de bananes + 1/2 c.à.c. de zeste d'orange bio finement râpé
*Ingrédients pour 1 portion : pour une version familiale ou faire des stocks : multipliez par le nombre de portions souhaitées.
Étapes de préparation
Épluchez vos bananes et taillez-les en rondelles régulières. Déposez-les dans le panier vapeur pour 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles deviennent bien tendres. Écrasez-les grossièrement à la fourchette pour obtenir une compote onctueuse et crémeuse avec de petits morceaux. Ajoutez le zeste d'orange bio finement râpé et mélangez délicatement. La banane révèle sa douceur crémeuse sublimée par la fraîcheur acidulée de l'orange. Voilà comment on transmet le bon goût.
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