Nutribaby robot cuiseur bébé by Babymoov
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Purée de courgette
Recette salée
- de 15 minutes
Ingrédients
70g de courgettes + 1 c.à.c. d'huile d'olive
*Ingrédients pour 1 portion : pour une version familiale ou faire des stocks : multipliez par le nombre de portions souhaitées.
Étapes de préparation
Lavez votre courgette, retirez les extrémités et détaillez-la en tronçons réguliers sans la peler. Disposez-les dans le cuiseur vapeur et laissez cuire 12 minutes jusqu'à ce que la chair devienne tendre sous la fourchette. Réduisez en purée au mixeur pour obtenir une texture douce et onctueuse, d'un joli vert pâle. Versez l'huile d'olive crue en filet avant de dresser. Simple et authentique, comme on aime.
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