130g de cœur d'artichaut cuit + 20ml de lait maternel ou infantile + 1 c.à.c. d'huile d'olive

Prélevez les cœurs d'artichaut cuits et taillez-les en morceaux. Travaillez-les au mixeur avec le lait pour créer une crème veloutée et aérienne d'un vert tendre délicat. Incorporez l'huile d'olive crue en filet. L'arôme subtil et raffiné révèle toute la finesse de ce légume printanier. La texture soyeuse enveloppe le palais avec douceur. La vraie cuisine, celle qui nourrit avec amour.