Bol à ventouse en silicone by Mushie
On aime sa forme profonde avec ventouse pour les soupes et compotes des tout-petits
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Crème d'artichaut
Recette salée
- de 15 minutes
Ingrédients
130g de cœur d'artichaut cuit + 20ml de lait maternel ou infantile + 1 c.à.c. d'huile d'olive
*Ingrédients pour 1 portion : pour une version familiale ou faire des stocks : multipliez par le nombre de portions souhaitées.
Étapes de préparation
Prélevez les cœurs d'artichaut cuits et taillez-les en morceaux. Travaillez-les au mixeur avec le lait pour créer une crème veloutée et aérienne d'un vert tendre délicat. Incorporez l'huile d'olive crue en filet. L'arôme subtil et raffiné révèle toute la finesse de ce légume printanier. La texture soyeuse enveloppe le palais avec douceur. La vraie cuisine, celle qui nourrit avec amour.
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