Compote de litchi

Recette sucrée

- de 15 minutes

Ingrédients

70g de litchis
*Ingrédients pour 1 portion : pour une version familiale ou faire des stocks : multipliez par le nombre de portions souhaitées.

Étapes de préparation

Épluchez vos litchis, retirez le noyau central et réservez la chair blanche translucide. Placez-les dans le panier vapeur et laissez cuire 6 minutes pour attendrir cette chair délicate. Mixez finement pour obtenir une compote lisse et parfumée, d'un blanc nacré raffiné. La découverte des saveurs commence ici.

Découvrez l’histoire caché des ingrédients de cette recette.

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