Compote de fraise

Recette sucrée

- de 15 minutes

Ingrédients

70g de fraises
*Ingrédients pour 1 portion : pour une version familiale ou faire des stocks : multipliez par le nombre de portions souhaitées.

Étapes de préparation

Rincez délicatement vos fraises, équeutez-les et coupez-les en deux si elles sont volumineuses. Placez-les dans le panier vapeur et laissez cuire 6 minutes seulement pour préserver leur fraîcheur. Réduisez-les en compote au mixeur pour obtenir une texture lisse d'un rouge éclatant et vitaminé. La vraie cuisine, celle qui nourrit avec amour.

Découvrez l’histoire caché des ingrédients de cette recette.

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