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Compote d'ananas
Recette sucrée
- de 15 minutes
Ingrédients
75g d'ananas
*Ingrédients pour 1 portion : pour une version familiale ou faire des stocks : multipliez par le nombre de portions souhaitées.
Étapes de préparation
Épluchez votre ananas, retirez le cœur fibreux et détaillez la chair en cubes réguliers. Glissez-les dans le panier vapeur et laissez cuire 10 minutes jusqu'à ce que la chair soit fondante et parfumée. Travaillez au mixeur pour obtenir une compote lisse et juteuse, d'un joli jaune doré éclatant. Un plat qui raconte l'essentiel.
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