Nutribaby robot cuiseur bébé by Babymoov
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Purée de pâtisson
Recette salée
- de 15 minutes
Ingrédients
75g de pâtisson + 1 c.à.c. d'huile d'olive
*Ingrédients pour 1 portion : pour une version familiale ou faire des stocks : multipliez par le nombre de portions souhaitées.
Étapes de préparation
Lavez votre pâtisson, retirez les graines centrales et détaillez la chair en morceaux sans l'éplucher si la peau est fine. Placez-les dans le panier vapeur et laissez cuire 14 minutes jusqu'à ce que la chair soit moelleuse. Travaillez au mixeur pour obtenir une purée veloutée et crémeuse, d'une jolie teinte vert pâle délicate. Ajoutez l'huile d'olive crue juste avant de servir. Une recette qui éveille les sens.
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