Compote de groseille

Recette sucrée

- de 15 minutes

Ingrédients

65g de groseilles
*Ingrédients pour 1 portion : pour une version familiale ou faire des stocks : multipliez par le nombre de portions souhaitées.

Étapes de préparation

Égrenez délicatement vos groseilles, rincez-les à l'eau fraîche sans les abîmer. Disposez-les dans le panier vapeur et laissez cuire 6 minutes pour attendrir ces petites baies acidulées. Mixez puis passez au tamis fin pour éliminer les petites graines et obtenir une compote parfaitement lisse, d'un rouge translucide éclatant. Simple, sain, savoureux - l'essentiel est là.

Découvrez l’histoire caché des ingrédients de cette recette.

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